Lot

Domaine BELMONT

Le Domaine Belmont, fondé en 1993 par Christian Belmont à Goujounac, près de Cahors, est un vignoble de 6 hectares qui se distingue par la culture de Syrah et de Chardonnay, des cépages atypiques pour la région.

Le terroir repose sur des sols calcaires jurassiques, propices à ces variétés, un choix guidé par les conseils des spécialistes Claude et Lydia Bourguignon. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis sa création et a obtenu sa certification officielle en 2022.

Les vignes sont plantées à haute densité (8 333 pieds/ha), et les vendanges sont réalisées manuellement pour garantir la qualité des raisins. Le domaine pratique un travail respectueux des sols, en utilisant son propre compost naturel, et produit ses vins sous l'IGP Côtes du Lot, en dehors de l'appellation Cahors, pour conserver sa liberté d'expression et d'innovation.